第一章 緒論
了解組織學與胚胎學的概念﹑研究內容和研究方法。
第二章 細胞學
掌握細胞的形態(tài)與構造，細胞周期和有絲分裂過程。了解細胞的生命活動現象，如分化﹑衰老和死亡等。
第三章 上皮組織
掌握上皮組織的分類和主要分布，了解上皮組織的功能和特化結構。
第四章 結締組織
掌握各種結締組織的結構特點，細胞和纖維組成，了解結締組織的分布和功能。
第五章 肌肉組織
掌握各種肌肉組織的組織結構和分布。
第六章 神經組織
掌握神經元﹑神經纖維和神經膠質的結構與分類，了解神經元之間的突觸聯(lián)系和神經末梢。
第七章 神經系統(tǒng)
掌握脊髓﹑小腦和神經節(jié)的組織結構，血腦屏障的結構及功能。 了解大腦皮質，腦脊膜的結構。
第八章 循環(huán)系統(tǒng)
掌握心臟和血管（包括動脈靜脈和毛細血管）的組織結構，了解各級淋巴管的結構。
第九章 免疫系統(tǒng)
掌握胸腺﹑淋巴結和脾臟的組織結構及其功能，單核吞噬細胞系統(tǒng)，了解腔上囊（禽），血節(jié)與淋巴結的結構特點。
第十章 內分泌系統(tǒng)
掌握腦垂體腎上腺和甲狀腺的組織結構細胞組成與所分泌的激素，各種激素的分泌功能，了解甲狀旁腺與松果體的結構與機能。
第十一章 消化系統(tǒng)
掌握消化管的一般組織結構及各段消化管的結構特點，掌握消化腺（肝胰和唾液腺）的組織結構，了解各種消化器官的生理功能。
第十二章 呼吸系統(tǒng)
了解上呼吸道的組織結構。 掌握氣管與支氣管肺的組織結構，肺的血液循環(huán)特點。
第十三章 泌尿系統(tǒng)
掌握腎臟各段泌尿小管腎小球旁器的組織構成與功能，腎臟的血液循環(huán)的特點。了解排尿管道（如輸尿管膀胱等）的結構特點。
第十四章 生殖系統(tǒng)
掌握睪丸附睪輸精管卵巢輸卵管和子宮組織結構。了解副性腺陰道的結構特點。了解各生殖器官的主要生理機能。
第十五章 被皮系統(tǒng)
掌握皮膚各層的組織結構，皮膚衍生物的結構特點。
第十六章 動物胚胎學
了解動物早期胚胎發(fā)生發(fā)育過程主要器官系統(tǒng)的發(fā)生，以及胚與胎盤的形成與結構。