生物反應工程 是一門以生物學、化學、工程學、計算機與信息技術等多學科為基礎的交叉學科，它以生物反應動力學為基礎，將傳遞過程原理、設備工程學、過程動態(tài)學及最優(yōu)化原理等化學工程學方法與生物反應過程的反應特性方面的知識相結合，進行生物反應過程分析與開發(fā)，以及生物反應器的設計、操作和控制等。生物反應工程主要研究生物反應過程中帶有共性的工程技術問題。本課程為生物工程專業(yè)本科生的專業(yè)必修課。