第一章 緒論

農業(yè)的含義；農業(yè)生產的本質和特點；農業(yè)生產的基本環(huán)節(jié)及其相互關系。

第二章 作物的起源、分類和分布

作物的分類；作物的起源、分布和生產概況。

第三章 作物的遺傳與改良

作物育種的原理和方法；種子產業(yè)政策和基本流程

第四章 作物的生長發(fā)育與產量、品質

作物的生長發(fā)育與產量的關系；作物的品質

第五章 作物生產與環(huán)境條件

作物生產的各種環(huán)境

第六章 作物生產技術

作物生產的過程和基本技術

第七章 作物病蟲草害與防治

作物病蟲草害的防治方法

第八章 農副產品貯藏與加工

不同農副產品的貯藏條件

第九章 農田生態(tài)系統(tǒng)

農田生態(tài)系統(tǒng)的結構、能量流動及物質循環(huán)

第十章 種植制度

作物的種植制度，間、混、套作；作物的布局