第一章 流體流動
使學生了解流體平衡和運動的基本規(guī)律，熟練掌握靜力學基本方程式、連續(xù)性方程式、柏努力方程式的內(nèi)容和應用、流體在管內(nèi)的流動阻力，在此基礎(chǔ)上解決管路計算、輸送設備功率計算等問題。
第二章 粉碎與篩分
掌握粉碎與篩分單元操作的基本概念、基本原理和基本計算。
第三章 非均相物系的機械分離
了解非均相物系用機械方法進行分離的原理、適用范圍及主要設備的性能。要求能夠根據(jù)分離任務正確選擇分離方法和設備。
第四章 傳熱
使學生掌握傳熱的基本概念、基本定律、基本原理和基本計算。
第五章 蒸發(fā)
使學生掌握蒸發(fā)的基本概念、基本原理和基本計算。
第六章 干燥
掌握干燥單元操作的基本概念、基本原理和基本計算
第七章 膜分離過程
掌握膜分離過程的基本概念、基本原理和基本計算。